用具，泡茶时要先准备好所有的茶具；清洁用具，用沸水将茶壶和茶杯洗净；赏茶，将茶倒入茶荷中，让客人赏茶；喝茶时，将茶荷中的茶轻轻拨入茶壶；洗茶，把滤网放在公平的杯子上过滤掉杂渣。

1.备具泡茶时，人们需要先准备好所有的茶具，具体有壶承承.盖碗.紫砂壶.公道杯.过滤网.茶荷.茶巾.茶夹.茶刮.品茗杯.杯托等，其中盖碗和紫砂杯需要选择一种。2.洁具用紫砂壶泡茶时，先将紫砂壶放入茶洗中，茶壶盖，注入沸水，然后盖上茶壶盖，用沸水浇上茶壶，盖碗也是如此。然后用茶夹依次夹住茶杯，停在茶洗上方，提起茶壶倒茶杯。3.赏茶将事先准备好的茶叶倒入茶荷中，供客人观赏茶叶的形状。有心人也可以根据茶叶的形状进行分类，让茶叶在冲泡时获得更纯正的口感。4.投茶用茶时，将茶荷中的茶叶轻轻拨入紫砂壶中。投茶时，动作一定要轻，以免将茶叶拨到紫砂壶外，投茶时根据玻璃茶壶和玻璃杯的容量计算用量。5.洗茶洗茶时，先将适合冲泡茶水温的水注入紫砂壶，然后将滤网放在公平杯上。过了一会儿，把茶壶里的茶汤倒进公平杯里。如果你冲泡老茶，你需要洗两杯茶。6.泡茶洗茶后，正式泡茶。建议用紫砂壶泡茶。“凤凰三点头”手法，即将紫砂壶下倾三次，不仅可以对客人来说，“点头致意”，还能增加泡茶的艺术性。7.奉茶茶汤泡好后，主人需要提起茶壶，将七分钟的茶汤倒入客人的茶杯中，然后双手拿起茶被，将茶汤献给客人。这时，客人需要磕手向主人表示感谢。8.收具收具是泡茶的最后一步。人们喝茶后，主人应该把喝茶的茶具全部清理干净，然后按类别总结所有的茶具，这样下次泡茶的时候就可以了。